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    四物湯補血著重改善你的身體體質

    2015-01-12 責任編輯:一碗 來源:聞康資訊網 收藏本文

      女性不僅僅要重視外面的肌膚保養,更加要重視身體內部的保養。很多朋友經常頭暈目眩,這很大原因是因為身體貧血,所以我們需要從飲食上面改善這個原因,那么到底該如何做呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

      中醫師許桂月表示,一般來說女性因有每月生理期,身體會流失血液,所以需要補血,但其實現代人雖然飲食豐富、吃得很好,卻容易不均衡,導致身體缺血,如出現頭暈、容易眼冒金星等癥狀,可先到醫院驗血紅素,如果只是輕微貧血,便可以從飲食調整,多吃豬肝、紅鳳菜、黑芝麻、櫻桃、葡萄等富含鐵質食物。

      除了調整飲食,最常見又好烹調的補血料理就是四物湯,四物湯屬溫補藥方,可補血、養血,只要出現血紅素低、感覺疲倦、臉色蒼白或偏黃、唇色或指甲蒼白、聲音低沈、頭暈、目眩,以及心悸等血虛癥狀,不論男女都可以四物湯調理,以下介紹基本四物湯作法。

      補血四物湯

      材料:雞腿1支、當歸2錢、白芍3錢、川芎3錢、熟地黃5錢。

      做法:

      1.將雞肉切塊,川燙后以冷水沖洗備用。

      2.將藥材與雞肉放入鍋內,加水至淹過材料。

      3.電鍋外鍋用米杯加入1到1.5杯水。

      4.電鍋跳起后略悶一下,便可起鍋食用。

      補血四物湯中,當歸味甘、辛,性溫,歸肝、心、脾經,有活血、補血、調經等功效;川芎味辛,性溫,歸肝、膽、心包經,為血中氣藥,可活血行氣、袪風止痛;白芍味苦、酸,性微寒,歸肝、脾經,有養血斂陰、平肝止痛等功效;而熟地黃味甘,性微溫,歸肝、腎經,有主補血氣、滋腎水、益精填髓的功效。

      調理小撇步:

      上述材料及作法是基本四物湯配方,肉類部分也可以換成排骨、鰻魚,如果除了缺血頭暈等癥,還出現易倦怠、頻尿等氣虛癥狀,則可多加黃耆、紅棗補氣;如將以上藥材取1/10的量(每樣藥材取1到2片)也可直接煎煮成茶飲用,以保溫杯攜帶非常方便,或是現在中醫院多有販售科學中藥包,隔水加熱后直接服用。

      中醫師小提醒:

      飲用四物湯可調理血虛體質、針對平日常頭暈、月經不調女性也很有幫助,但要注意飲用四物湯最好的時機是月經后,正好針對經期流失血液的身體調理;另外,男性也可喝四物湯補血,并不會對身體造成不良影響,但燥熱體質的人需適量飲用,如果真的有嚴重貧血、虛弱癥狀,仍要先諮詢專業醫師。

      四物湯屬溫補藥方,可補血、養血,只要出現血紅素低、感覺疲倦、臉色蒼白或偏黃、唇色或指甲蒼白、聲音低沈、頭暈、目眩,以及心悸等血虛癥狀,不論男女都可以四物湯調理。一旦有這方面問題的朋友,不妨試試小編的方法,看看是否有很好的效果。

      推薦閱讀:常見的蔬果可以美白肌膚

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